Vår hemlighet: frukostsmoothie med hampaprotein

Vår hemlighet: frukostsmoothie med hampaprotein

Skriven av: paleobutiken Kategori: Smoothies
22 Sep
Träffar: 2155 Kommentar: 0

Jag förstod att LCHF fick mig att må fantastiskt, men den förbaskade frukosten gjorde det så svårt! Ingen vill ha ägg och bacon varenda morgon. Vi provade många olika varianter på ägg och bacon / gröt på ägg och kokosmjöl / fet yoghurt med kokosflingor, grädde, frön och nötter / bröd baserat på ägg och fiberhusk etc etc etc. Det mesta var gott i ett par dagar, kanske en vecka, men sedan ville vi ha något annat.


Nu bara måste jag dela med mig, för vi har hittat den perfekta frukosten! Fredrik och jag har ätit den varenda morgon i flera månader och har inte tröttnat ännu. Dels för att man kan variera smaksättningen men också för att vi mår så fantastiskt bra av den. Den höga halten av fett och protein gör att dagen börjar på en bra och stabil blodsockernivå och ger förutsättningar för en bra dag. Jag är mätt från kl 7 till 12.30. När de andra på jobbet mumsar fralla till mellanmål är jag bara skönt nöjd. Underbart. Ok, här är receptet:

Frukostsmoothie, 2 stora glas

2 dl vispgrädde eller kokosmjölk (är du känslig mot kasein, välj kokosmjölken)

1 msk pumpafrön (höga halter protein och fett)

2-3 skedar turkisk yoghurt

1,5 dl frysta blåbär eller andra bär. Blåbär kräver minst sötning dock…

1 banan

3 msk Pure Coconut Oil (helt utan smak och lukt)

2 msk hampaprotein (viktigaste ingrediensen för att stå sig länge, och smaken vänjer man sig vid på tre tillfällen max)

1-2 dl kallt vatten (till önskad konsistens)

Personlig touch:

1-2 tsk gurkmeja (bl.a. lever-renande och mot inflammation i tex handleder, hjälper!)

1/2 tsk torkad ingefära (superbra på alla sätt och vis och lite sötande effekt)

Lite honung kan vara gott i början innan man vant sig från sockret

Prova och berätta vad du tyckte!

 

Tags:

Lämna kommentar

Captcha